Vom 18. September bis zum 18. Oktober dreht sich im Boutique Hotel Esplanade alles um die Aromen der Adria. Das Restaurant Lemoon lädt im Rahmen des 14. Monats der Fettfische dazu ein, einen der wertvollsten Schätze des Meeres neu zu entdecken.
Fettfische sind weit mehr als eine Zutat – sie gehören zur mediterranen Küchentradition und erzählen von der tiefen Verbundenheit der Menschen mit dem Meer. Seit Generationen stehen sie für authentischen Geschmack, Einfachheit und die kulinarische Vielfalt der Adriaküste. Heute dienen sie zugleich als Inspiration für eine moderne, kreative Küche.
Im Restaurant Lemoon werden Fettfische zum Mittelpunkt kreativer Drei- und Fünf-Gänge-Menüs. Traditionelle Aromen treffen auf moderne Zubereitungsarten und fein abgestimmte Kombinationen, die bekannten Zutaten eine neue Note verleihen. So wird jeder Gang zu einer besonderen kulinarischen Reise entlang der Adriaküste.
Entdecken Sie unsere Menüs und lassen Sie sich von den Kreationen inspirieren, die wir für den diesjährigen Monat der Fettfische vorbereitet haben.
Möchten Sie die Aromen der Adria selbst erleben? Reservieren Sie Ihren Tisch im Restaurant Lemoon unter +385 51 785 006 und freuen Sie sich auf ein besonderes kulinarisches Erlebnis.
